Arnolfo
Via Venti Settembre n 50, 53034 Colle di Val d'Elsa
+39 0577 920549
Website: www.arnolfo.com
Prijsklasse: 120 - 250
€
Gaetano Trovato is de chef-kok en eigenaar van restaurant Arnolfo. Geboren in Sicilië, verhuisde hij al vroeg naar Toscan.
In 198 makte hij zijn debuut in Arnolfo Restaurant. In 1986, op 26-jarige leeftijd ontving hij de eerste van twee Michelin-sterren. Sindsdien kregen Gaetano en Arnolfo Restaurant talloze onderscheidingen, waaronder drie Luigi Veronelli-sterren, Gambero Rosso Emerging Chef, Outstanding Chef van de L'Espresso Guide, twee Michelin-sterren, drie vorken in de Gambero Rosso-gids.
Ristorante IL Cardinale
Via Piemonte 10 | Loc. La Badia, 53034 Colle di Val d'Elsa, Italië
+39 366 213 3888
IL Cardinale is gevestigd in een oude abdij die omgebouwd is tot een hotel (Relais Della Rovere). De ommuurde kloostertuin is en mooi kader.
Website Facebook: www.facebook.com/IlCardinalecolle
Sbarbacipolla Biosteria
Pretentieloos biologisch restaurant, met fantasierijke (ook glutenvrije) maaltijden. Excellente prijs-kwaliteit verhouding.
Piazza Bartolomeo Scala 11 | Colle di Val d' Elsa, 53034 Colle di Val d'Elsa
+39 339 703 0331
Website:
Molino Il Moro
Via della Ruota 2, 53034 Colle di Val d'Elsa, Italië
+39 0577 920862
Het restaurant is gelegen op een steenworp afstand van het Piazza Arnolfo di Cambio, in een oude middeleeuwse watermolen (molino), bekend als de Molino del Moro. De molen verkeert nog steeds in goede staat , maar wordt alleen gebruikt voor demonstratiedoeleinde. De molen wordt angedreven door water afkopmstig uit de gore van de stad, artificiële waterkanalen die ooit voor de industrie van de stad aangelegd werden.
In de benedenstad. Sfeervol dakterras.
Website: www.molinoilmoro.it
Ristorante Fattoria Mugnano
Strada Statale 68 | Fattoria di Mugnano, 53034 Colle di Val d'Elsa, Italië
+39 0577 959023
Op de weg naar Castel San Gimignano. Een mooie plek, enkele tafels onder eeuwenoude eiken.
Website: www.fattoriadimugnano.com
In Castel San Gimignano
Ristorante Tre Archi | Loc. castel San Gimignano - Via di castel San Gimignano, 35/B | tel. 0577 953099
Het restaurant van Castel San Gimignano dankt zijn naam aan de drie bogen van de oude oliemolen, die na de renovatie in het restaurant bleef.
Website: www.ristorantetrearchi.com
En verder
Ristorante Osteria L'angolo di Sapia
14/b Via del Castello, 53034 Colle di Val d'Elsa, Italië
+39 0577 921453
Website Facebook: www.facebook.com/Langolo-Di-Sapial
Leuk terras met uitzicht.
Officina Della Cucina Popolare
Via Gracco del Secco 86, 53034 Colle di Val d'Elsa (net buiten de Porta Volterra).
+39 0577 921796
Tussen 10 30 en 12 30 uur zijn er ook kooklessen ( maximaal 7 personen).
www.ristoranteofficinacolle.it
Ristorante l'Antica Trattoria
Piazza Arnolfo di Cambio, 23
tel. 0577 923747
Gelegen aan het mooie centrale plein met een pittoreske fontein naar een ontwerp van Daniël Buren.
www.anticatrattoriaparadisi.it
Il Ristorante Villa Belvedere | Loc. Belvedere - via Senese | tel. 0577 920966
Aan de rand van de stad, dicht bij de zuidelijke afrit van de snelweg Firenze naar Siena, staat het restaurant naast Hotel Villa Belvedere, in een mooi 18e-eeuws palazzo, genesteld tussen grote Italiaanse tuinen.
Il Ristorante Dietro le Quinte | Vicolo della Misericordia, 14 | tel. 0577 920458
Het restaurant is gehuisvest in een historisch middeleeuws gebouw, midden in het hart van het historische centrum van de wijk Castello. Het heeft een groot terras met een panoramisch uitzicht en ligt bovenop de oude historische stadsmuren. Niet iedereen is eve enthousiast over de kwaliteit van de maaltijden.
Ristorante Fattoria Di Mugnano | Loc. Mugnano | tel. 0577 959023
Ristorante Il Frantoio | Via del Castello, 38 | tel. 0577 923652
Ristorante La Cartiera | Via Oberdan, 57 | tel. 0577 924116
Ristorante La Speranza | Loc. La Speranza | tel. 0577 929696
Ristorante Da Jonatan | Via dello Spuntone, 2/A | tel. 0577 926753
Ristorante Il Feudo | Via del Castello, 46 | tel. 0577 924673
Ristorante La Ruota | Loc. Gracciano - Via Fratelli Bandiera, 70 | tel. 0577 929181
Ristorante Enoteca a Venezia | Via Usimbardi, 7/9 | tel. 0577 922241
Ristorante il Calandrino | Loc. Borgatello, 6 | tel. 0577 958925
Ristorante Aiazzi | Loc. Gracciano - Via Fratelli Bandiera, 86 | tel. 0577 929240
Ristorante Cinese Fontana Della Felicita | Via Gramsci, 16 | tel. 0577 921045
Ristorante Pizzeria Bar il Torrione | Via Porta Vecchia, 23 | tel. 0577 923700
Ristorante Boccon Bacco | Localita' Belvedere - zona industriale, ingresso 1 | tel:0577 930551