Chianti | San Casciano Val di Pesa, le Mura

"È un luogo sacro di silenzio, tempio di riti antichi dell'uva, ma è allo stesso tempo
un luogo di produzione che deve rispondere a certi requisiti di qualità."

Marco Casamonti

Antinori in de Chianti Classico | Loc. Bargino, San Casciano Val di Pesa, chianti Classico

Toscane, gelegen in Midden-Italië langs de Tyrreense kust, is de thuisbasis van enkele van 's werelds meest opmerkelijke wijngebieden. Brunello di Montalcino, Chianti Classico, Nobile di Montepulciano, Montecucco, Morellino di Scansano... wijnen die hoofdzakelijk van de de Sangiovese druif gemaakt worden.

In 2014 werd Toscana Wine Architecture geboren, een netwerk van wijnhuizen die bekend staan om hun indrukwekkende architecturale elementen en productietechnologieën. Tot deze wijnhuizen behoorde ook de Cantina Anoniori in Antinori in de Chianti Classico.

De Antinori zijn een oude patriciërsfamilie uit Firenze. Na verloop van tijd kregen zij ook de titel van markies, terwijl een Napolitaanse tak in de 15e eeuw het hertogdom Brindisi verwierf. Vandaag is het het tiende oudste familiebedrijf ter wereld.
De belangen van de familie zijn vooral gericht op de wijnproductie, die op de talrijke landgoederen in het Chianti Classico gebied met rode, witte en vinsanto wijnen, een uitmuntend niveau heeft bereikt.
De Chianti Classico ligt in het centrum van de regio Toscane en omvat een deel van het grondgebied van de provincies Siena (41.400 hectare) en Firenze (30.400 hectare), waaronder het gehele grondgebied van de gemeenten Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti, Greve in Chianti, Radda in Chianti en gedeeltelijk die van Barberino Tavarnelle, Castelnuovo Berardenga, Poggibonsi en San Casciano in Val di Pesa.


Kaart Antinori in de Chianti Classico wijnregio\| Loc. Bargino, San Casciano Val di Pesa \| Ingrandire mappa
Het wijnhuis in Loc. Bargino, San Casciano Val di Pesa, ingehuldigd op 25 oktober 2012, is een bevestiging van de historische band van de familie Antinori met zijn thuisland. Het nieuwe hoofdkantoor van Antinori is gevestigd in dit opmerkelijke gebouw, ontworpen door de beroemde Italiaanse architect Marco Casamonti[4]. Het wijnhuis werd ingehuldigd in oktober 2012 en bevestigt de historische band tussen de familie Antinori en hun voorouderlijk grondgebied. De wijnmakerij werd volledig gebouwd met lokale materialen, met respect voor de omgeving en het Toscaanse landschap. De wijnmakerij is een werk van innovatieve architectuur, het resultaat van zeven jaar bouwen. Volgens de wensen en specificaties van Marchese Piero Antinori en zijn dochters Albiera, Allegra en Alessia werd de bouw uitgevoerd door het architectenbureau Archea Associati, de bouw en bouwtechniek door het bedrijf Hydea [5]. De roodbruin getinte structuur richt zich op de diepe wortels in de aarde en werd gebouwd met natuurlijke materialen zoals terracotta, hout, cortenstaal en glas om de schoonheid van het landschap te respecteren dat altijd de wijngaarden van de familie Antinori heeft verwelkomd[4]. Op het dak van de Cantina bevindt zich het restaurant Rinuccio 1180 - dat genoemd is naar Rinuccio degli Antinori, de stichter van de familie. Vanaf het schitterende terras kijk je uit over het landschap van wijngaarden die beplant werden met de meest typische druif van de Chianti Classico, de Sangiovese, samen met andere variëteiten die historisch gezien in de buurt werden aangeplant: Canaiolo, Ciliegiolo, Colorino, Malvasia Nera en Mammolo. Een klein deel is werd beplant met internationale wijnstokken, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc.

Suggestieve beelden van de cantina Antinori in Loc. Bargino, San Casciano Val di Pesa[3]

Cantina Antinori nel Chianti Classico Via Cassia per Siena, 133 Loc. Bargino 50026 San Casciano Val di Pesa, Firenze` Wijnen: Villa Antinori Chianti Classico, Marchese Antinori Chianti Classico Riserva, Pèppoli Chianti Classico, Vinsanto del Chianti Classico. Openingstijden en bezoeken April tot oktober Elke dag van 10:00 tot 18:00 (laatste rondleiding om 16:00) November tot maart Maandag tot vrijdag, van 10:00 tot 17:00 uur. (laatste rondleiding om 15:00). Zaterdag en zondag van 10 tot 18 uur. (laatste rondleiding om 16:00).

L'interno sotterraneo

Cantina Antinori, progetto Archea Associati, 2004-2013. Bargino, San Casciano in Val di Pesa, Toscana [1]
Op de bovenste verdieping bereiken de bezoekers het restaurant Rinuccio 1180. Het is ook verdieping waar zich het auditorium, het museum, de bibliotheek, de wijnproeflokalen en het verkooppunt bevinden.

Una prospettiva dal basso dell'architettura di un edificio a scala a chiocciola ad Antinori nel Chianti Classico, Loc. Bargino, San Casciano in Val di pesa [6]
Antinori Chianti Classico \| Visita guidata e degustazione La cantina Antinori Chianti Classico offre diverse tipologie di tour e degustazioni. 1 La Barriccaia, un viaggio alla scoperta della Famiglia Antinori: 42 € a persona. Durata 1 h 30 min Vini: Conte della Vipera Umbria IGT, Villa Antinori Chianti Classico DOCG Riserva e La Vigna sul Tetto Chianti Classico DOCG Riserva. 2 \| La Bottaia, in profondità, seguendo la passione per il vino dei Marchesi Antinori: 69 € a persona. Durata 2 h. La degustazione si svolge nella suggestiva sala sospesa o nella raccolta saletta Bottaia e prevede 4 vini: Villa Antinori Chianti Classico DOCG Riserva, Marchese Antinori Chianti Classico DOCG Riserva, Badia a Passignano Chianti Classico DOCG Gran Selezione e “A” Toscana Rosato IGT. 3 \| La Bottaia CRU, un percorso architettonico, un’immersione nella filosofia produttiva dei Marchesi Antinori: 180 € a persona. Durata 2 h 30 min più il pranzo . Vini: Cervaro della Sala Umbria IGT, Badia a Passignano Chianti Classico DOCG Gran Selezione, Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG, Tignanello Toscana IGT degustati nella saletta Bottaia o nella suggestiva sala sospesa,. La visita si conclude nel ristorante “Rinuccio1180”, dove una selezione di vini accompagneranno piatti della tradizione toscana rivisitati in chiave contemporanea. Le salette di degustazione

Le salette di degustazione nella nuova cantina Antinori a Bargino, San Casciano in Val di Pesa, Toscana [6]
Cantina Antinori nel Chianti Classico Prenota una Visita Antinori nel Chianti Classico Rinuccio 1180, il ristorante sul tetto della Cantina Via Cassia Per Siena 133, 50026 Bargino +39 055 235 9720 Meer informatie en reserveren kan hier. Website: www.antinori.it/rinuccio


Antinori Winery, designed by Archea Associati, 2004-2013. Bargino, San Casciano in Val di Pesa, Tuscany


Cantina Antinori nel Chianti Classico Committente: Marchesi Antinori srl Architetti: Archea Associati (Laura Andreini, Marco Casa Monti, Silvia Fabi, Giovanni Polazzi) Direzione artistica: Marco Casamonti, Francesco Giordani Ingegneria: Hydea

Cantina Antinori al Bargino, San Casciano val di Pesa, Chianti, Toscana, parte di Toscana Wine Architecture [6]
Marco Casamonti en Archea Associati Archea, in 1988 in Firenze opgericht door Laura Andreini, Marco Casamonti en Giovanni Polazzi, is een architectuurstudio waarin meer dan 150 architecten werken in Firenze, Rome en Milaan. In 1999 werden de oprichters vergezeld door Silvia Fabi, coördinator van de ontwerpactiviteiten van de studio. Mede dankzij de samenwerking met partnerbedrijven in Beijing, Dubai en Sao Paulo heeft de studio over de hele wereld werken gerealiseerd op het gebied van architectuur, design, interieur en grafische vormgeving. De interesses en onderzoeksactiviteiten van Archea Associati bewegen zich van het landschap naar de stad, van gebouw naar design en, terwijl de focus op architectuur ligt, variëren de projecten van grafische cvormgeving tot publicatie - met de directie en redactie van het internationale architectuurtijdschrift Area als uithangbord - van tentoonstellingen tot toegepast onderzoek. Daarnaast zijn de leden van het bureau het bureau actief aan de faculteiten voor architectuur in Genua, waar de architect Marco Casamonti hoogleraar Architectural and Urban Design is, en in Firenze, waar Laura Andreini de leerstoel Architectural and Urban Design bekleedt. [3]
Toscana Wine Architecture
Cantina Antinori in Chianti Classico maakt deel uit van Toscana Wine Architecture, een circuit van 14 wijnhuizen van topkwaliteit en bijzondee architectuur, getekend door de grote meesters van de hedendaagse architectuur. Echte wijntempels ontworpen door namen als Mario Botta, Renzo Piano , Tobia Scarp en Edoardo Milesia. Meer informatie over design, wijn en bezoekmogelijkheden op Wine and Architecture in Tuscany. De opgenomen wijnhuizen zijn Tenuta Ammiraglia-Frescobaldi, Antinori Chianti Classico, Tenuta Argentiera, Il Borro, Cantina Caiarossa, Cantina Castello di Fonterutoli, Cantina ColleMassari, Cantina di Montalcino, Le Mortelle, Cantina Petra, Podere di Pomaio, Fattoria delle Ripalte, Rocca di Frassinello en Cantina Salcheto.		Toscana Wine Architecture
Wijn en architectuur

La cantina del Castello Colle Massari, Poggio del Sasso, Cinigiano	Cantina Antinori. Architecture in Chianti Classico, San Casciano Val di Pesa	Fattoria Le Mortelle, Marchesi Antinori, Castiglione della Pescaia

Rocca di Frassinello, Gavorrano, progettata da Renzo Piano	La cantina Rocca di Frassinello, Gavorrano (architetto Renzo Piano)	La bottaia di Rocca di Frassinello (Gavorrano), ideata dal celebre architetto Renzo Piano
Hidden secrets in Tuscany \| Holiday house Podere Santa Pia


Podere Santa Pia, il giardino che offre ombreggiatura naturale molto apprezzata (Aprile)
Archea Associati \| www.archea.it www.hydea.it Tuscan Maremma \| Wine and architecture in Tuscany Wines in Tuscany \| The biological or organic wine in southern Tuscany Ralf Frenzel (Hrsg.): Marchesi Antinori. 26 Generationen Weinbau. Mit Beiträgen von Till Ehrlich, Stuart Pigott, Heinz-Joachim Fischer, Gerwin Zohlen. Tre Torri Verlag, Wiesbaden 2014. ISBN 978-3-944628-20-2. [0] Photo by User:Frigio55, published under a Public Domain license. [1] Photo by Alex Berger, published under a Attribution-NonCommercial-NoDerivs 2.0 Generic (CC BY-NC-ND 2.0) license. [2] Source: Consorzio Vino Chianti Classico \| San Casciano in Val di Pesa - Chianti Classico [3] Photo by Walter Schärer, published under a Attribution-NonCommercial-NoDerivs 2.0 Generic (CC BY-NC-ND 2.0) license. More images by on www./travelmemo.com/italy. [4] Founded in Florence in 1988 by Laura Andreini, Marco Casamonti and Giovanni Polazzi, Archea is a architecture studio in which more than 100 architects work in Florence, Rome and Milan. [Archea Associati \| www.archea.it] [5] See also www.hydea.it [6] Photo by Melodia del Vino, published under a Attribution-NonCommercial-NoDerivs 2.0 Generic (CC BY-NC-ND 2.0) license. [7] See also Archea Associati, Profile \| www.archea.it