Wijnen in Toscane | Van Chianti tot Brunello di Montalcino en Vino Nobile di Montepulciano, Super Tuscans en Montecucco D.O.C.

E N G		Van Chianti tot Brunello di Montalcino en Vino Nobile di Montepulciano, Super Tuscans en Montecucco D.O.C.
				Le vin a fait l'homme.
				Louis Scutenaire, Mes Inscriptions 1945 - 1963 (p.307))
		De laatste decennia heeft Toscane zich ontwikkeld tot een regio met een breed arsenaal aan hoge kwaliteitswijnen. Naast de klassieke wijnen Chianti, Chianti Classico, Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano en Vernaccia di San Gimignano zijn er ook een aantal kleinere appelaties zoals de Montecucco en Morellino di Scansano die tot de beste wijngebieden van Toscane behoren. Meer dan tweederde van het Toscaanse landschap bestaat uit heuvels en bergen, die al vele jaren de ideale voorwaarden voor de wijnbouw creëren. Toscane bestaat uit twee geografische gebieden: de Tyrrheense kustzone, die zich uitstrekt van de provincie Livorno, voorbij Grosseto tot de grens met Lazio, en de centrale heuvels in de provincies Firenze en Siena. De brede, geografische gebieden zijn verdeeld in verschillende DOC's die elk hun eigen productienormen en toegelaten druivensoorten kennen. Sangiovese is het overheersende blauwe druivenras in Toscane. Toscane staat ook aan de top van de biologische wijnbouw. 10 % van de wijnbouw gebeurt biologisch. Meer informatie over het Montecucco DOC wijngebied en de biologische wijnboeren vind je hier. Wijn in Toscane DOC Montecucco DOCG Brunello di Montalcino \| Member companies of the DOCG Brunello di Montalcino Vino Nobile di Montepulciano \| Member companies of the DOCG Vino Nobile di Montepulciano Strada del Vino Orcia Biologische en biodynaische wijn in het zuiden van Toscane Il Sangiovese sente il mare, Il Morellino di Scansano						Cypress trees between San Quirico d'Orcia and Montalcino

		Wijnen in het zuiden van Toscane
		Holiday Accomodation Ondergedompeld in de rust van het Toscaanse platteland, op 3 km van Castiglioncello Bandini, ligt Podere Santa Pia, een vakantiehuis omgeven door de aroma's van het mediterrane struikgewas en met een panorama van zeldzame schoonheid. Het vakantiehuis Podere Santa Pia ligt in de Toscaanse Maremma, in de gemeente Cinigiano, vlakbij Montalcino en de Abbazzia Sant'Antimo, midden in de ongerepte natuur, omgeven door heuvels, weilanden, bossen, olijfboomgaarden, mediterraan struikgewas, de macchia. En wijngaarden. De natuur en de paden eromheen worden beschouwd als de ideale plek voor wie van stilte en rust houdt. De stilte wordt alleen verbroken door de geluiden van de natuur. Dit is een plek om te blijven. Podere Santa Pia is strategisch gelegen, op korte afstand van een groot aantal historische en culturele bezienswaardigheden. Wijnproeven in Toscane is praktisch een verplichting in deze regio met glooiende wijngaarden en verborgen, historische wijndomeinen. Podere Santa Pia biedt een panoramische tour door de valleien die de boerderij omringen, zodat de reis een unieke ervaring wordt, waarbij prestigieuze of veelbelovende appellaties worden ontdekt als Brunello di Montalcino, DOC Montecucco, Morellino di Scansano, Sant 'Antimo.

		Podere Santa Pia, a formal cloister in the Tuscan Maremma is situated on the outskirts of Castiglioncello Bandini.		Celebrare il dolce far niente		The first bee hive in the garden What should you do if you see a swarm?		Podere Santa Pia boasts a beautiful garden, with plenty of secluded corners for writers or readers
		Podere Santa Pia heeft haar naam te danken aan Pia de' Tolomei, een vrouw die leefde in Siena tijdens de 13e eeuw. Haar levensverhaal is tragisch en opwindend en was het onderwerp van schilderijen, poëzie, een opera van Donizetti en films. Het verhaal van Pia di Tolomei zoals we dat kennen, is gebaseerd op een fragment uit Dante’s Divina Commedia, meer bepaald de vijfde zang van het Purgatorio waar één van de geesten zich voorstelt als Pia, ‘die in Siena geleefd heeft en in Maremma gestorven is’. De legende verhaalt dat deze onfortuinelijke vrouw door haar man verbannen werd naar de Maremma, om met zijn minares te kunnen samenleven. En de legende verhaalt dat Pia di’ Tolomei nog af en toe verschijnt op de brug waarop zij verbannen werd en die naar haar genoemd werd, de Ponte della Pia.

		Colle Massari vigneti, Poggio del Sasso, Cinigiano [2]
		Montecucco D.O.C., een van de meest veelbelovende appellaties in Italië
		De Maremma is heel anders dan Noord-Toscane. Het noorden met zijn spectaculaire steden als Firenze, Siena, Pisa en Lucca ontvangt massa's toeristen en het kan er tijdens het hoogseizoen onaangenaam druk zijn. Wijnregio's in Noord-Toscane, zoals Chianti Classico, hebben een zeer goed ontwikkeld wijntoerisme en de meeste wijnkelders, de cantine, zijn open voor het grote publiek. De Maremma is minder toegankelijk en merkbaar minder toeristisch. Maar weinig kelders zijn open voor het "grote publiek" . Daarom is de Maremma, voor gevorderde wijnliefhebbers, zo'n aantrekkelijke regio om te bezoeken. Steden als Castiglione della Pescaia (met zijn charmante vissershaven en kasteel), Pitigliano en Massa Maritima (met zijn schilderachtige geplaveide, middeleeuwse straatjes) zijn klein parels erg toegankelijk en vrijwel vrij van die grote drukte. De Toscaanse Maremma is een buitengewoon interessante subregio van Toscane voor liefhebbers van eten en wijn. Hoewel het eeuwenlang als ongeschikt werd beschouwd voor wijngaarden, is dit kustgebied de afgelopen decennia een van de meest exclusieve wijnproducerende regio's van Italië geworden. Daarom is DOC Montecucco een van de meest veelbelovende appellaties in Italië. (DOC: Denominazione di Origine Controllata - handelsnaam die de kwaliteit van wijn garandeert). Het DOC gebied werd in 1998 opgericht als een instrument van valorisatie en controle dat de consument garandeert met de hoogste normen die de Montecucco-wijnen kenmerken. De belangrijkste wijncentra in de Maremma zijn Bolgheri, Castagneto Carducci, Scansano, Cinigiano en Suvereto. Druiven die in Maremma-wijnen worden gebruikt, zijn onder meer Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Vermentino, Cabernet Franc, Alicante en Aleatico. DOC Montecucco DOC Montecucco is gelegen in Zuid-Toscane in de Maremma-regio en grenst aan prestigieuze appellaties als Brunello di Montalcino, Morellino di Scansano, Sant' Antimo en Monteregio di Massa Marittima.

		Suggestieve beelden Strada del Montecucco, Poggio del Sasso, Cinigiano [2]
		De erkenning van de oorsprongsbenaming voor de Montecucco-wijn gaat terug tot 1998, maar de inspanningen van de producenten, die al vele jaren eerder de mogelijkheden van het gebied hadden begrepen, begonnen al veel eerder. Helaas werkt de bureaucratie vaak langzamer dan de dingen die het beschermt, dus deze wijnen zijn pas onlangs DOC erkend, ook al worden er al lange tijd wijnen van goede kwaliteit geproduceerd. In feite keken vóór 1998 de wijnproducenten, niet veel maar zeer toegewijd, met aandacht naar deze perfecte heuvels. De wijnen die al tot de oude geografische benaming Montecucco behoorden - typologieën: rood, roze, wit waren al van goede kwaliteit en maakten geen slechte indruk naast de andere Toscaanse DOC's. De weg naar het behalen van de geregistreerde oorsprongsbenaming was moeilijk maar noodzakelijk om de oenologische kwaliteiten die de producenten al hebben verworven, te legitimeren. De typologieën die door de regelgeving worden verwacht, geven getrouw de situatie weer die bestond vóór de erkenning, waarbij de Sangiovese-wijn een prominente positie inneemt met betrekking tot de rode en andere verbeterende wijngaarden die zullen volgen, terwijl wat de witte wijnen betreft naast de traditionele Trebbiano de veelbelovende Vermentino, gevinifieerd in bijna volledige zuiverheid. De DOC-voorschriften zijn exact in overeenstemming met de situatie die vooraf bestond aan de DOC-erkenning. * BIANCO (white wine) Grape variety: Trebbiano (minimum 60%) and others * VERMENTINO (white wine) Grape variety: Vermentino (min. 85%) * ROSSO (red wine) Grape variety: Sangiovese (min. 60%) and others; bottle ageing min. 6 months; min. alc. level 12% * ROSSO RISERVA bottle ageing min. 24 months; min. alc.level 12,5% * SANGIOVESE (red wine) Grape variety: Sangiovese (min. 85%); bottle ageing min. 6 months; min. alc. level 12% * SANGIOVESE RISERVA bottle ageing min. 24 months; min. alc. level 12,5% Pdf \| Download the map of the Strada del vino Montecucco Strada del vino Montecucco Itineraries (it) Member companies of the DOC Montecucco						Castello Colle Massari, view from Podere Santa Pia
		Biologische en organische wijnbouw in het zuiden van Toscane \| Ideale buren
		Organic or biological wine in southern Tuscany weergeven op een grotere kaart
		De geschiedenis van de wijnbouw in Toscane gaat terug tot de Etruskische nederzettingen in de 8e eeuw v.o.t.. Overblijfselen van amforen uit de regio laten zien dat Toscaanse wijn al in de 7e eeuw v.o.t. naar Zuid-Italië en Gallië werd geëxporteerd. Tegen de 3e eeuw v.o.t. waren er lyrische omschrijvingen door Griekse schrijvers over de kwaliteit van Toscaanse wijnen. Voorstanders van biologisch geteelde wijn zijn van mening dat chemische landbouw het unieke karakter van het land en de unieke smaak die deze terroir aan de wijn geeft, vernietigt. Steeds meer wijnhuizen geloven daarom in het handhaven van de delicate keten van een uitgebalanceerd biologisch ecosysteem en gebruiken biologische of duurzame benaderingen voor het maken van wijn. Bij het produceren van biologische en organische wijn wordt geen gebruik gemaakt van chemische middelen in de wijngaard. De wijnstokken worden behandeld met biologische middelen. Bij een natuurwijn of natuurlijke wijn vermijdt de wijnbouwer alle industriële processen. Men laat de wijn op natuurlijke wijze vergisten. Wines in Tuscany \| The biological or organic wine in southern Tuscany Strada del Vino di Montecucco - Toscana
		Het Montecucco DOCG wijngebied ligt ingebed tussen twee bekendere wijngebieden, Montalcino met de befaamde Brunello di Montalcino DOCG in het noordoosten, en Scansano, geboorteplaats van de Morellino di Scansano DOCG, in het zuiden. Deze wijngebieden genieten van hetzelfde microklimaat, en kennen voor een groot deel een gelijkaardige bodem als het Montecucco wijngebied. De gemeenten die de Montecucco DOC-wijn produceren, zijn allemaal te vinden in de provincie Grosseto, in het zuiden van Toscane, en zijn naast Cinigiano, het centrum van de Montecucco appelatie, Civitella Paganico, Campagnatico, Castel del Piano, Arcidosso, Seggiano, Roccalbegna, Semproniano, Santa Fiora en Castell'Azzara. De Montecucco wijnroute (La Strada del Vino Montecucco) bestaat uit een hoofdweg met vijf afslagen. Het is ook te vinden op de officiële site van Strada del vino Montecucco. Dit weinig bekende gebied komt op de bezoeker over als tuin van Eden, een soort betoverde tuin met eindeloze mogelijke ontdekkingen, het is een ander Toscane, het echte, waarin traditie en innovatie worden gecombineerd. Het is een ongerept landschap waarvan de natuurlijke eigenschappen en hulpbronnen gerespecteerd worden, vooral in de recentere wijnbouw. Naast Montecucco DOC en Maremma Toscana IGT-wijnen, produceert het gebied ook olijfolie (IGP Toscano - Seggiano is met name het vermelden waard), kastanjes, die ook een IGP-erkenning kregen, paddenstoelen, met enkele soorten eekhoorntjesbrood en ovolo, en uitstekende honing. De route is ingedeeld in één hoofdroute en vijf miniroutes die door de mooiste en interessantste delen van het gebied slingeren met klemtonen op de wijnbouw, en het historisch, cultureel en ecologisch belang van de regio. De volgende plaatsen komen aan bod: Paganico, Sasso d'Ombrone, Poggi del Sasso, Montecucco, Cinigiano, Porrona, Montenero, Montegiovi, Montelaterone, Castel del Piano en Seggiano. Montecucco Wine Trail Paganico - Sasso d'Ombrone - Poggi del Sasso - Montecucco - Cinigiano - Porrona - Montenero - Montegiovi - Montelaterone - Castel del Piano - Seggiano. Monte Antico - Casenovole - Casal di Pari - Bagno di Petriolo Campagnatico - Cinigiano Castiglioncello Baldini - Stribugliano - Cana Sasso d'Ombrone - Cingiano - Monticello d'Amiata Evenementen in Toscane \| Cinigiano, Festa dell'Uva						Strada del vino Montecucco . De Montecucco-wijnroute loopt door een uitgestrekt gebied tussen de Maremma-regio en Amiata, met als centraal punt Cinigiano. De wijngaarden liggen op de zuidwestelijke hellingen van de Amiata-berg, naast de hellingen van Brunello regio.

		Strada del vino Montecucco, Cinigiano, Maremma toscana [2]

				Member companies of the DOC Montecucco
				AZIENDA AGRICOLA AGRITURISMO ASSOLATI \| Loc. Pod. Assolati, 58040 - Montenero d'Orcia Ref. Loriano Giannetti e Daniela Sani \|Tel./Fax 0564 954146 Cell. 338 2253951 \|silviagiannetti@tiscali.it AGRITURISMO LA BANDITACCIA \| Podere la Banditaccia, 58047 Monticello Amiata Ref. Claudio Bechini \| Cell. 347 4167275 - Cell. 347 4230889 \| www.banditaccia.com \|info@banditaccia.com AZIENDA AGRICOLA BASILE \| Podere Montemario, 58044 Cinigiano Ref. Giovan Battista Basil \| Tel. fax 0564 993227 Cell. 335 5882149 \| www.vinicolabasile.it \| info@vinicolabasile.it AZ. AGR. BEGNARDI - SAPORI DI MONTEANTICO \| Podere Camporosso, 34 58030 Monteantico Ref. Michele e Luca Begnardi \| Tel. Fax. 0564/991030 Cell. 3332013670 \| begnardi.lm@libero.it AZ. AGR. CAMPINUOVI \| Podere Campinuovi, 58044 Cinigiano Ref. Nadia Riguccini \| Cell. 349 8588147 AZ. AGR. CAPANNE RICCI \| Loc. Capanne Ricci, 58044 Cingiano Ref. Ferruccio Ricci \| Tel.-Fax 0564 902063 \| capanne_ricci@virgilio.it AZIENDA AGRICOLA CASA VACANZE CASALE POZZUOLO \| Pod. Pozzuolo Borgo S. Rita 58044 Cinigiano Ref. Galluzzi Daniele \| Tel/Fax. 0564/902019 Cell. 3356252517 328419758 \| e-mail info@casalepozzuolo.it \| www.casalepozzuolo.it AZ. AGR. AGRITURISMO LE CALLE \| Loc. La Cava , 58040 Poggi del Sasso Ref. Riccardo Catocci \| Tel/fax 0564 990472 Tel. 0564 990432 Cell. 348 9307565; Savina cell. 3473321201 \|www.le-calle.it \| e-mail lecalle@tiscali.it AZ. AGR. LE CAPANNACCE \| Le Capannacce, Casal di Pari Ref. Alberto Porta \| Tel. 0564/908848 Fax. 0564/908710 AZ. AGRICOLA AGRITURISMO CIVETTAIO \| Loc. Podere Civettaio, 58045 Civitella Paganico Ref. Gregorio Dell'Adami de Tarczal \| Cell. 348/7029229 \| www.ilcivettaio.it \| e-mail civettaio@civettaio.it
		Azienda Colle Massari, cantina		AZ. AGR. COLLE MASSARI S.P.A. \| Poggi del Sasso, 58044 Cinigiano Tel. 0564 990496 Fax. 0564 990498 \| e-mail info@collemassari.it \| www.collemassari.it Colle Massari, owned by sister and brother, Maria Iris Bertarelli and Claudio Tipa, comprises two estates in Tuscany: Castello ColleMassari, bought in 1999 and Grattamacco, taken over in 2002. ColleMassari was established in 1998 and is part of the Montecucco DOC in Alta Maremma, among the Docg Brunello di Montalcino DOCG and Morellino di Scansano DOC; conditions are ideal for growing sangiovese. The year 2000 saw the first vintage. Grattamacco, established in the late 1970s and part of the Bolgheri DOC, promptly caught the interest of the market for this new cradle of Cabernet Sauvignon in Italy. The first vintage was produced in 1978 from a cut of Cabernet Sauvignon with Sangiovese and Merlot. The main wines produced are ColleMassari and Rigoleto in the Montecucco DOC and Grattamacco and Bolgheri in the Bolgheri DOC; all very prestigious wines.				Castello Colle Massari, Monte Amiata sul sfondo
				AZ. AGR. FUSI ORIO E IRIO \| Podere Santa Chiara, 58040 Montenero Fax. 0564 954083 Tel. 0564 954201 Cell. 333 3773822 AZ. AGR. IL GALLETTO \| Loc. Santa Rita, 58044 Cinigiano Ref. Renato Savelli \| Tel.-Fax 0564 902072 Cell. 328 1121007 AZ. AGR. LANZINI E SACCHI \| Loc. Fabiani, 58040 Montenero Ref. Marcello Lanzini \|Tel.- Fax 0564 954084 Cell. 335 6574345 \| Cell. 333 5257890 \| e-mail letiziasacchi@virgilio.it \| nero.di.bosco@virgilio.it AZ. AGR. FATTORIA LA LECCIAIA di pacini mauro \| Loc. Poggio Giannino, 58042 Campagnatico Ref. Pacini Mauro \| Tel. 0583 928366 Fax 0583 927295 \| e-mail lecciaia@pacinimauro.com AZ. AGR. FRANCO MASCELLONI \| Loc. Fabiani, 58040 Montenero Ref. Franco Mascelloni \| Tel. - Fax 0564 954039 Cell. 347 8548341 \| www.aziendamarinelli.it \| e-mail aziendamarinelli@libero.it AZ. AGR. NICCOLÒ MASCELLONI \| Podere Coniella, 58040, Montenero Ref. Niccolò Mascelloni \|Tel./Fax 0564 954107 \| e-mail coniella@tiscalinet.it AZ. AGR. FABIO MONACI GABRIELLA LANZINI \| Pod. Vignacci,22 58033 Castel del Piano Ref. Fabio Monaci \| Tel. - Fax 0564 954039 Cell. 347 8548341 AZ. AGR. MONTEANTICO \| Loc. Monteantico Pod. 216, 58045 Civitella Paganico Ref. Cesare Borri \|Tel/fax. 0564/991013 \| e-mail info@monteantico.it AZ. AGR. MONTEBENDICO \| Via Vittorio Veneteo Castel del Piano Ref. Toninelli Simone \| Tel/fax. 0564/973223 - Cell. 3396902444 \| www.agricolamontebendico.it \| montebendico@hotmail.it AZ. AGR. STENTI \| Via Traversa 12, 2 Loc. Stenti 58033 Montenero (GR) Ref. Pieri Carlo \| Tel. 0564/954171 - Cel. 3488907146 \| www.poggiostenti.it \| info@poggiostenti@it TENUTA DI MONTECUCCO \| AGRITURISMO MONTECUCCO \| Loc. Montecucco 13, 58040, Sasso d'Ombrone Ref. Stefano Alessandri \| tel/fax. 0564/973223 - Cell. 3396902444 \| www.tenutadimontecucco.it \| info@tenutadimontecucco.it AZ. AGR. ORCIAVERDE \| Podere Ente Maremma 369, 58040 Montenero Ref. Simone Governi, Emanuela Mezzani \| Tel./Fax 0564 954112 Cell. 347 1072895 - 328 2060957 \| e-mail info@orciaverde.it \| www.orciaverde.it AZ. AGR. PARMOLETO \| Podere Parmoletone, 58040 Montenero \| www.parmoleto.it Ref. Leonardo Sodi

	Az. Agricola PARMOLETO di Duilio e Leonardo Sodi
				AZ. AGR. DARIO PASQUI AGRICOLTORE \| Podere Montesalario, 58040 Montenero Ref. Dario Pasqui \| Tel./Fax 0564 954125 - Cell. 340 3459203 \| trottolowine@libero.it AZ. AGRARIA PERAZZETA \| Via dell'Aia, 14, 58040 Montenero Ref. Alessandro Bocci \| Tel./Fax 0564 954158 Cell. 380 3545477 \|www.perazzeta.it \|e-mail: info@perazzeta.it AZ. AGRICOLA E AGRITURISMO PETEGLIA \| Podere Peteglia, 58033 Montenero d'Orcia Ref. Marco Innocenti \| Tel-fax 0564 954108 \| Cell: 349 8335438 - 393 8819705 \|www.peteglia.com \|e-mail: info@peteglia.com AZ. AGR. PIANDIBUGNANO \| Loc. Pian di Bugnano Seggiano Ref. Giorgio Bucelli \|tel/fax. 0564/950773 \| Cell. 335374291 Sig. Paolo - 3356398819 Sig. Carlo \| www.piandibugnano.com \| e-mail info@piandibugnano.com AZ. AGR. PODERE IL CASINO \| Loc. Podere il Casino 58038 Seggiano Ref. Anders Gautschi \| Tel 0564 950473 Cell. 339 6493576 \| www.podereilcasino.net \| e-mail: info@podereilcasino.net AZ. AGR. PODERE POGGIO AL GELLO \| Pod. Poggio al Gello, Loc. Il Gello, 58048 Paganico Ref. Alda Chiarini \| Tel. 0564 906025 Cell. 335 376383 \| www.poggioalgello.it \| e-mail pod.poggioalgello@alice.it AZ. AGR. LA PODERINA TOSCANA \| Loc. Poderina 58030 Montegiovi Ref. Davide Borsell \| Tel/Fax. 0564/956546 \| www.lapoderinatoscana.com \| e-mail info@lapoderinatoscana.co AZ. AGR. POGGIO LEONE \| Podere Coniella - 58033, Montenero Ref. Dario Mascelloni \| Tel. 0564 954072 Fax 0564 954203 \| Cell 328 2186156 \| www.poggioleone.it \|e-mail info@poggioleone.it AZ. AGR. POGGIO SACCONE \| Loc. Canali, 51, 58031 Arcidosso Ref. Rossella Piccionetti \| Tel/Fax. 0564 967401 Cell. 339 6789256 \| e-mail poggiosaccone@tiscali.it
		Castello di Potentino		AZ. AGR. POTENTINO S.R.L. \| Castello di Potentino, 58038 Seggiano Ref. Charlotte Mary Horton \|Tel/Fax. 0564 950014 \| e-mail castellodipotentino@virgilio.it AZ. AGR. LE QUERCIOLE \| Podere Querciole, 58040 Montenero d'Orcia Ref. Conti Elisa \| Tel 0564/ 451607 \| e-mail lequerciole@virgilio.it AZ. AGR. RABAGLI GIANNI \| Pod. S. Margherita 58040 Cinigiano Ref. Gianni Rabagli \| Tel./fax. 0564990735 Cell. 3357316150 AZ. AGR. FRATELLI RONGO \| AGRITURISMO POGGIO AL NINFALE \| Loc. Montecucco Podere Sant'Agostino, 58044 Poggi del Sasso Ref. Raffele Rongo \| Tel. 0564/994644 fax. 0564/99496 \| www.fratellirongo.it \| e-mail info@fratellirongo.it AZ. AGR. SALUSTRI \| AGRITURISMO IL MANDORLO \| Loc. La Cava 7, 58040 Poggi del Sasso Ref. Marco Salustri \| Tel./Fax 0564 990418 \| Tel.-Fax 0564 990529 \| Cell. 335 35773 \| www.salustri.it \| e-mail info@salustri.it AZ. AGR. SANTO STEFANO \| Via G. Brodolini n.18, 58040 Montenero Ref. Paolo Bianchini \| Tel. 0577 835616 Fax 0577 835785 \| www.ciaccipiccolomini.com \| e-mail paolo@ciaccipiccolomini.com AZ. AGR. LIBERTARIO SAVELLI E CESIRA ROSSI \| Pod. S. Roberto- Montenero 58040 Castel del Piano Ref. Libertario Savelli \| Tel. 0564/954147 AZ. AGR. FRATELLI RONGO \| AGRITURISMO POGGIO AL NINFALE \| Loc. Montecucco Podere Sant'Agostino, 58044 Poggi del Sasso Ref. Raffele Rongo \| Tel. 0564/994644 fax. 0564/99496 \| www.fratellirongo.it \| e-mail info@fratellirongo.it AZ. AGR. LA SCHIACCIONAIA \| Via della Fontanella 1/3, 58031 \| Loc. Bagnoli, Arcidosso Ref. Marcella Turziani \| Tel./Fax 0564 967202 Cell. 335 8303241 \| e-mail info@schiaccionaia.it \| www.schiaccionaia.it \| AZ. AGR.TIBERI MIRENO \| Loc. Serripori 12/b 58040 Montenero d'Orcia Ref. Tiberi Mireno \| Tel. 0564/954085 Fax. 0564/954456 \| Cell. 335813646 AZ. AGR. VEGNI, MEDAGLINI, GIANNETTI \| Loc. Porrona Podere Poggio Paolo, 58044 Cinigiano Ref. Marcello Vegni \| Tel. 0564 993507 \| Tel. 0564 993371 Fax 0564 993263 \| Cell. Marcello Vegni 349 2839150 \| e-mail rosive6791@tiscali.it \| e-mail info@vegnimedaglini.it \| www.vegnimedaglini.it AZ. AGR. LE VIGNE \| 58040 Montenero Ref. Andrea Pettini \| Tel./Fax 0564 954116 Cell. 328 9710663 \| e-mail info@aziendalevigne.com \| www.aziendalevigne.com

		Mappa Montecucco
		Other Wines in Tuscany Toscane is de ultieme belichaming van een perfect wijnland en herbergt enkele van de beroemdste appellaties van Italië: Brunello di Montalcino, Chianti Classico, Nobile di Montepulciano, Vernaccia di San Gimignano, Carmignano en natuurlijk de Super Tuscans met namen als Ornellaia, Sassicaia, Tignanello en Masseto.
				Sangiovese grapes on the vine [1]
		Brunello di Montalcino Montalcino waar de grote Brunello en zijn kleinere broer de Rosso di Montalcino, worden gemaakt van de Sangiovese grosso is het epicentrum van de Toscaanse wijnbouw. Brunello di Montalcino vindt zijn oorsprong in de 19e eeuw. Het was Ferrucio Biondi – Santi die halfweg de 19° eeuw experimenteerde met deze druif en in 1880 de eerste Brunello maakte. Deze druif, bekend als Brunello of Brunellino, werd geïdentificeerd als een variëteit van Sangiovese. De verrukkelijke wijn die van deze vrucht wordt geproduceerd, kan jarenlang bewaard worden. Brunello di Montalcino \| Some of the most particular estates of the Brunello di Montalcino territory For an exploration of the northern slopes, see Torrenieri, Brunello di Montalcino wineries on the northern-east slopes of Montalcino. Download here the app of the Brunello di Montalcino Wine Consortium Giro di Brunello di Montalcino

		Some of the most particular estates of the Brunello di Montalcino territory \| Ingrandire mappa
		Morellino di Scansano De appellatie Morellino di Scansano DOC en de productievoorschriften voor de rode wijnen uit het gebied werden officieel geïntroduceerd in 1978, maar de traditie van wijnmaken dateert hier uit de tijd van de Etrusken.
								Morellino di Scansano, mappa di produzione
		Morellino di Scansano, op de achtergrond Monte Argentario [2]
		Vino Nobile di Montepulciano Vino Nobile di Montepulciano

		San Biagio and Vino Nobile di Montepulciano vineyards [4]

		The Chianti area In 1840 bepaalde baron Bettino Ricasoli de samenstelling van de chianti. Zijn bedoeling was een mooie rode, frisse en makkelijk drinkbare wijn te creëren. Volgens de door Ricasoli opgestelde regels moest chianti voor 70% bestaan uit rode sangiovesedruiven en voor 30% bestaan uit de witte druivenrassen. Sinds 1984 kan een wijnboer echter ook een wijn uit 100% rode druiven maken. De huidige chianti wordt verkregen uit 80-100% sangiovesedruiven met per wijnmaker verschillende toevoegingen van 0-10% canaiolo nero, 0-10% malvasia bianca, 0-10% trebbiano toscano en 0-15% rode druiven zoals colorino, cabernet sauvignon of merlot. Sinds 2005 is het voor de chianti classico DOCG zelfs niet meer toegestaan om witte druiven als malvasia en trebbiano te gebruiken. In 1932 heeft de Italiaanse overheid begrenzingen aangegeven voor de gebieden waar wijn kon worden geproduceerd die de naam Chianti mocht dragen. De chianti uit het oorspronkelijke gebied tussen Florence, Siena en Arezzo draagt de naam chianti classico. De chianti uit gebieden die aan het klassieke (classico) gebied grenzen hebben de naam chianti met de toevoeging van de naam van het eigen gebied: Colli Aretini, Colli Fiorentini, Colli Senesi, Colline Pisane, Montalbano en Rufina. In 1996 is hier nog Montespertoli aan toegevoegd.

		Cantina Antinori, Loc. Bargino, San Casciano Val di Pesa (architect Marco Casamonti and Archea Associati) [3]
		IGT wines \| Super Tuscans \| Sassicaia, Ornellaia
		Super Tuscans I migliori vini della Toscana \| Bolgheri Sassicaia

		Bolgheri Castle		Vigna del Masseto. Ornellaia e Masseto Società Agricola S.r.l..		Bolgheri Viale dei Cipressi
		Podere Santa Pia Holiday Home Tour - YouTube
		Casa vacanze Podere Santa Pia \| YouTube

		Biodynamic winemaking in Tuscany \| Roses in Brunello di Montalcino vineyards, Montalcino Itinerari Trekking Costa degli Etruschi \| Tenuta San Guido - Castiglioncello di Bolgheri Wine in Tuscany \| Wine and architecture in Tuscany Montecucco wijnen worden in België verdeeld door Cent'anni (Brasschaat) \| Montecucco wijnen Italiaanse wijnhandel Cent'Anni, Annadreef 18, Brasschaat (B) Import & verkoop van Italiaanse wijnen, olijfolie en delicatessen uit de Montecucco regio, Maremma Toscana					Podere Santa Pia Traveling in Tuscany

		La cantina del Castello Colle Massari, Poggio del Sasso, Cinigiano		Rocca di Frassinello, Gavorrano, progettata da Renzo Piano		Una prospettiva dal basso dell'architettura di un edificio a scala a chiocciola ad Antinori nel Chianti Classico, Loc. Bargino, San Casciano in Val di Pesa
		[1] Photo by y Francesco Sgroi, licensed under the Creative Commons Attribution 2.0 Genericlicense. [2] Photo by aurelio candido, published under a Attribution-NonCommercial-NoDerivs 2.0 Generic (CC BY-NC-ND 2.0) license. [3] Photo by Melodia del Vino, published under a Attribution-NonCommercial-NoDerivs 2.0 Generic (CC BY-NC-ND 2.0) license. [4] Photo by Simona, published under a Attribution-NonCommercial-NoDerivs 2.0 Generic (CC BY-NC-ND 2.0) license. [5] Ontleend aan het Wikipedia artikel Chianti (wijn), geraadpleegd op 9 juni 2023, en gepubliceerd onder een Creative Commons Attribution-ShareAlike licentie.