Colle di Val d'Elsa, le buchette del vino, i finestrini del vino

Zoals veel Toscaanse oude steden bestaat Colle di Va d'Elsa uit twee delen, een modern gedeelte dat lager gelegen is en vandaar Colle basso genoemd wordt en een prachtig middeleeuws gedeelte. Dit hoger op een heuvel gelegen deel van Colle di Val d'Elsa wordt ook wel Colle Alta genoemd. Neem de tijd om te flaneren in de pittoreske straatjes van deze goed bewaarde middeleeuwse kleinde stad waar de tijd precies is blijven stilstaan. De Via Castello, met zijn statige paleizen is de belangrijkste straat van Colle Alta. De Dienst voor Toerisme vind je aan de Via del Castello, 33. Je krijgt er een plattegrond van de stad en informatie over de talrijke gebouwen en evenementen.

Aan de oostelijke zijde van Colle Alto vinden we het suggestieve Via delle Volte, een middeleeuwse overdekte straat die meer dan 100 meter lang onder woonhuizen en palazzi doorloopt. Je kan de ingang van het goed bewaarde straatje vinden in de hoek achter Palazzo Campana, in de Via delle Romite.
Aan de Via del Campana, 14 vinden we een van de buchette del vino of wijnraampjes van de stad. Je kan die wijnluiken nog hier en daar aantreffen in de muren van de gerestaureerde paleizen. Ze zijn ontstaan tijdens de 17e eeuw en werden gebruikt om wijn te verkopen.

Mappa Via Campana | Ingrandire mappa

De buchette del vino Er is niet zoveel bekend over deze intrigerende luikjes in vele paleizen in Toscane. Je ziet ze vooral in Firenze, Siena en in wat kleinere steden als Bibbiena, Borgo San Lorenzo, Certaldo, Colle di Val d'Elsa, Empoli, Fiesole, Lucca, Montepulciano, Pisa, Pistoia, Prato, Pratovecchio en San Gimignano. De wjnraampjes of wijnluiken werden gebruikt voor de directe verkoop van wijn op straat. Door het gebruik van deze buchette werd ook vermeden dat het gewone volk de paleizen moest betreden. De gewoonte om wijn rechtstreeks van de adellijke paleizen aan de bevolking te verkopen dateert uit de zeventiende eeuw. In die tijd begonnen de grote aristocratische families hun activiteiten te verplaatsen naar landbouw op grote landgoederen. De productie van wijn had daarin een prominente plaats. Die wijn werd ook in de cantina (kelder) van hun stadspaleizen opgeslagen, zodat de heren het hele jaar door over wijn konden beschikken. Voor het teveel aan wijn bedachten ze de directe verkoop langs de buchette. Door een eenvoudige klop op het houten luik maakte de koper zich kenbaar. De cantiniere of beheerder van de cantina (wijnkelder) reikte dan de wijn per fles of per fiasco door het luik aan. Er ontstond ook een vorm van liefdadigheid: de gewoonte bestond om ‘s nachts bij het ‘wijnluikje wat eten of een wijnmand achter te laten voor de armen of de reizigers.

Colle, arco del Palazzo Campana	Colle, Bastione di Sapia	Colle di Val d'Elsa, Palazzo Campana

Colle val d'Ellsa, Colle Alta, vicolo	Via delle Romite, centro storico Colle di Val d'Elsa	Palazzo dei Priori, Colle di Val d'Elsa
Bibliografie L. Casini Brogelli, Le buchette del vino a Firenze, Ed. Semper, Firenze, 2004
Fotogalerij Colle di Val d'Elsa

Colle di Val d'Elsa, Duomo (Concattedrale dei Santi Alberto e Marziale)	Colle di Val d'Elsa, Duomo	Duomo di Colle



Colle di Val d'Elsa, panorama del centro storico	Chiesa di Santa Maria in Canonica, Colle Val d'Elsa	Colle di Val d'Elsa, Palazzo Pretorio
Trekking Urbano Wandeling langs de mooiste pleinen en musea in Colle di Val d'Elsa (N L) Stadswandeling langs de mooiste plekken in Colle di Val d'Elsa (N L)

www.buchettedelvino.org The Wine Windows in Florence and some surroundings towns have been used for centuries to purvey millions of glasses and bottles of wine directly to customers. But is it still possible today to drink a glass of wine which has been sold through a Wine Window? Colle Val d'Elsa, tour tra le architetture griffate Jean Nouvel \| www.ediliziaeterritorio.ilsole Lees meer over de Florentijnse buchette del vino op Ciao Tutti, een blog van Saskia Balmaekers ( www.ciaotutti.nl) of La Buca del Vino in Florence. Een smakelijke traditie van Aniek Rooderkerken.
Traveling in Tuscany\| Holiday homes in southern Tuscany \| Podere Santa Pia




Podere Santa Pia, situated in a particularly scenic valley
[1] Foto di Sailko, licenziato in base ai termini della licenza Creative Commons Attribuzione 3.0 Unported

Colle di Val d'Elsa, le buchette del vino, i finestrini del vino

De buchette del vino

Trekking Urbano