Alberese | Parco Naturale delle Maremma

Arezzo


Capalbio


Colline Metallifere

la costa Toscana

        Walking along the Tuscan coast

Crete Senesi

        Abbazia di Monte Oliveto Maggiore

        Walking in the crete senesi

Grosseto


Manciano


Montagnola Senese

         Walking in the Montagnola senese


Montalcino

Monte Amiata

         Walking on Monte Amiata

Montepulciano

Prato

Scansano

Siena

          Fonti di Siena

Ospedale Santa Maria della Scala

Sorano

Sovana

Val d'Elsa

          certaldo

          San Gimignano

          Colle di Val d'Elsa

Val d'orcia

          Montalcino

          Pienza

          Sant'Antimo

          San Quirico d'Orcia

          Radicofani

          Walking in the Val d'Orcia


Val di Chiana

         Montepulciano

         Montefollonico


Valle d'Ombrone

 

 

 

 

 

 

 





 
Montalcino

Caffè Fiaschetteria Italiana 1888, Montalcino, un polo d’incontro enologico e culturale dei produttori locali

E N G

Caffè Fiaschetteria Italiana 1888, Montalcino, un polo d’incontro enologico e culturale dei produttori locali [1]


Toacana ] Galleria di immagini  
     
   
Caffè Fiaschetteria Italiana 1888, Montalcino

   
   

Podere Santa Pia is een groot vakantiehuis, gelegen op een heuvel tussen olijfgaarden, mediterrane macchia, en wijngaarden in het hart van de Toscaanse Maremma. De omliggende heuvels, doorkruist met onverharde wegen en geheime paden zijn ideaal om te wandelen. Een korte rit brengt u naar het aantrekkelijke stadje Montalcino. En een bezoek aan dit goed bewaarde middeleeuwse kleine stadje is voor de meeste reizigers een must. Montalcino is de hoofdstad van de Brunello di Montalcino, een van de legendarische wijnen van Italië. Je kan op vele plaatsen in de enoteche in de stad, of op de wijndomeinen in de regio, wijn proeven.
Alle wegen in Montalcino leiden naar het centrale plein, de Piazza del Popolo. Hier staat het Palazzo Pubblico, het oude stadhuis uit 1292, met de wapenschilden van de oude podestà. Een bezoek aan Caffè Fiaschetteria 1888, een van de oudste cafés van Italië, is een must.


Caffè Fiaschetteria

Ristorante Nonno Rossi in Bologna, Caffè Florian in Venetië, Caffè Greco in Roma, Caffè Gambrinus in Napoli, Caffè Poliziano in Montepulciano, of Caffè Fiaschetteria in Montalcino. Dit zijn de adressen die voor altijd in ons geheugen opgeslagen werden. In Plaza Hotel Lucchesi in Firenze schreef D. H. Lawrence in 1926 delen van Lady Chatterley's Lover , het Grand Hotel & La Pace in Montecatini, met fresco's van Galileo Chini, is een meesterwerk van de Liberty stijl en had beroemde gasten als Gabriele D’Annunzio, Vittorio Emanuele di Savoia, Puccini, Toscanini en koninklijke families uit heel Europa.

Caffè Fiaschetteria of de Florian di Montalcino, zoals het caffè ook liefdevol genoemd wordt, werd gecreëerd door Ferruccio Biondi Santi, kleinzoon van de uitvinder van de Brunello, Clemente Santi, en is al meer dan een eeuw een culturele ontmoetingsplaats voor plaatselijke producenten en locale bezoekers. Caffè Fiaschetteria is een prachtig voorbeeld van pure Art Nouveau of Liberty, met toonbanken en vitrines in glas, banken in rood fluweel, geel marmeren tafels en overal spiegels, precies zoals het was aan het eind van de negentiende eeuw in de Weense en Brusselse koffiehuizen.
Onder de illustere gasten van dit sfeervolle caffè bevinden zich internationale figuren als Mario Monicelli, Anthony Hopkins en zelfs prins Charles van Engeland[4].

Vroeg in de ochtend, wanneer de plaatselijke bevolking en vaste bezoekers elkaar op het terras ontmoeten onder het genot van een espresso of cappuccino, is Caffè Fiaschetteria een gezellige en elegante plek.
De prijzen zijn schrikbarend hoog.
Als je per se wilt gaan zitten om even te genieten van het plein, is de koelte van Caffè alle Logge di Piazza recht tegenover la Fiaschetteria een goed alternatief.


Caffè Fiaschetteria Italiana, Piazza del Popolo, 6

Alle Logge di Piazza,Via Giacomo Matteotti, 1

 

   
   

Kaart Caffè Fiaschetteria Italiana 1888, Montalcino | Grotere kaart

 
   

Brunello di Montalcino dankt zijn bestaan aan het creatieve genie van Clemente Santi en zijn neef Ferruccio Biondi Santi, die in de negentiende eeuw in Montalcino begonnen met de productie van op vat gerijpte wijnen die van een enkele druivensoort gemaakt waren, en door in te zetten op het buitengewone kwaliteitspotentieel van de Sangiovese grosso [3]. Uit het huwelijk van Jacopo Biondi en Caterina Santi, de dochter van Clemente Santi, werd Ferruccio geboren. Ferruccio Biondi Santi gaf het leven aan Montalcino's eerste wijngaard die uitsluitend beplant was met wijnstokken van een geselecteerde kloon van Sangiovese, de Brunello.
Caffè Fiaschetteria werd in 1888 opgericht door Ferruccio Biondi Santi.

 

Clemente Santi en Ferruccio Biondi Santi

   

Een van de eerste vermeldingen van Brunello was een 'rode wijn' die in het begin van de 14e eeuw in de streek van Montalcino gemaakt werd. In 1831 prees marchese Cosimo Ridolfi (die later door groothertog Leopold II tot minister-president van Toscane werd benoemd) de verdiensten van de rode wijnen van Montalcino boven alle andere in Toscane. In 1865 werd op een landbouwbeurs in Montalcino opgemerkt dat de prijswinnende wijn van het evenement een "uitgelezen rode wijn" was, bekend als een Brunello. In het midden van de 19e eeuw isoleerde een plaatselijke boer genaamd Clemente Santi bepaalde aanplantingen van Sangiovese wijnstokken om een 100% cépagewijn te produceren die geruime tijd kon worden gerijpt. In 1888 bracht zijn kleinzoon Ferruccio Biondi-Santi, een veteraan die onder Giuseppe Garibaldi had gevochten tijdens het Risorgimento, de eerste "moderne versie" van Brunello di Montalcino op de markt, die meer dan tien jaar in grote houten vaten had gerijpt. [2]
Lees hier meer over de fascinerende geschiedenis van Brunello di Montalcino en de familie Biondi Santi.

 

 

Kaart van Brunello di Montalcino producenten van DOCG Brunello di Montalcino

       

 

 


Montalcino

 

Brunello di Montalcino vines   Brunello di Montalcino vineti e Monte Amiata   Sangiovese grapes in a vineyard of Montalcino

La famiglia Biondi Santi e la storia Brunello di Montalcino

 

 

Brunello di Montalcino vineti e Monte Amiata

 

 

Sangiovese grapes in a vineyard of Montalcino

 

Montalcino, Panorama   Montalcino vineyard - panoramio   Brunello di Montalcino vineyards

Montalcino

 

 

Brunello di Montalcino vineyards, Montalcino

 

Some of the most particular estates of the Brunello di Montalcino territory

 

Palazzo dei Priori a Montalcino   Palazzo dei Priori a Montalcino, torre   Palazzo dei Priori Montalcino 2

Palazzo dei Priori a Montalcino

 

 

Palazzo dei Priori a Montalcino, torre

 

Palazzo dei Priori, torre


[1] Foto di Bruno Cordioli, licenziato in base ai termini della licenza Attribution-NonCommercial 2.0 Generic (CC BY-NC 2.0).
[2] Tratta dalla pagina Wikipedia Brunello di Montalcino, (13 januari 2022). Wikipedia, L'enciclopedia libera. Tratto il 29 mei 2022, 16:53 da //it.wikipedia.org/w/index.php?title=Brunello_di_Montalcino&oldid=125040344.
[3] Het is een zeldzaam fenomeen dat een wijn zijn oorsprong kan herleiden tot één enkele man. Brunello di Montalcino dankt zijn bestaan echter aan het creatieve genie van Clemente Santi en zijn neef Ferruccio Biondi Santi, die in de achttiende eeuw in Montalcino begonnen met de productie van in vaten gerijpte single-varietie wijnen, door in te zetten op het buitengewone kwaliteitspotentieel van de Sangiovese grosso. |Biondi Santi Vini
[4] Caffè Fiaschetteria 1888 is opgenomen in Locali storici d’Italia, een gids die restaurants, hotels, bars die geschiedenis hebben geschreven op een overzichtelijke manier samenbrengt. Op website van Locali Storici staan ze alfabetische gerangschikt op plaatsnaam.
De veertigste editie van 2016 was de Guida Locali storici d'Italia wass gewijd aan de vrouwen die deze historische plaatsen van Italië gestalte hebben gegeven.
De negentiende-eeuwse Chiaretta Francesconi van het Caffè Florian, metgezellin van de beeldhouwer Canova; Anne Mary Babington en Isabel Cargill, scheppers van de legendarische Babington's Tea Rooms in Rome; Kreszenzia Weisskopf Glatt, ziel van Hotel Adria in Merano en pionier op het gebied van wellness; Maria Romilda Albert, de "Signora" van het Bellevue in Cogne, die het hotel voor de oorlog behoedde: dit zijn slechts enkele van de sterke, dromerige vrouwen waarvan het verhaal in de bladzijden van deze gids wordt verteld.
[5] De Liberty-stijl (Italiaans: Stile Liberty) was de Italiaanse variant van de Art Nouveau, die tussen ongeveer 1890 en 1914 tot bloei kwam. Het werd soms ook aangeduid als stile floreale, (vandaar de koos voor Caffè Fiaschetteria ), naam voor arte nuova, of stile moderno. Het ontleende zijn naam aan Arthur Lasenby Liberty en de winkel die hij in 1874 in Londen oprichtte, Liberty Department Store, die gespecialiseerd was in het importeren van ornamenten, textiel en kunstvoorwerpen uit Japan en het Verre Oosten. Belangrijke Italiaanse ontwerpers die de stijl gebruikten waren onder meer Carlo Bugatti, Raimondo D'Aronco, Eugenio Quarti, en Galileo Chini. [Ontleend aan Wikipedia artikel Liberty style].

,

 

 

 



Biondi Santi, Villa Greppo, 183, 53024 Montalcino | Biondi Santi Vini



 

Holiday accomodation in Tuscany




Case vacanza in Toscana | Podere Santa Pia



Colline sotto Podere Santa Pia

Podere Santa Pia

 

 

Podere Santa Pia

 

Colline sotto Podere Santa Pia

 

 

Copyright © Casa Vacanze Podere Santa Pia
Except as permitted by the copyright law applicable to you, you may not reproduce or communicate any of the content on this website, including files downloadable from this website, without the permission of the copyright owner.