Giuncarico è una frazione del comune italiano di Gavorrano, nella provincia di Grosseto, in Toscana.
Giuncarico è situato all'estremità orientale del territorio comunale e dista circa 15 km da Gavorrano. Giuncarico è situato all'estremità orientale del territorio comunale e dista circa 15 km da Gavorrano.
Il centro sorse in epoca altomedievale, quasi certamente nel corso dell'VIII secolo. Durante i secoli successivi venne controllato, prima dagli Aldobrandeschi e poi al ramo di Travale della famiglia Pannocchieschi.

Nel corso del XIII secolo il paese entrò sotto le influenze di Siena, pur entrando a far parte della Repubblica senese soltanto intorno alla metà del XV secolo. Alla metà del XVI secolo, Giuncarico venne inglobato nel Granducato di Toscana a seguito della definitiva caduta di Siena.

Mura di Giuncarico

Costruite nel corso dell'XI secolo, Giuncarico rimasero intatte senza modificazioni per secoli, fino a che in epoca moderna alcune ristrutturazioni hanno inglobato la struttura muraria a pareti esterne di altri edifici. Oggi l'unico accesso al borgo è costituito dalla Porta del Castello, che si apre ad arco a tutto tondo alla base del campanile dell'attigua chiesa di Sant'Egidio.