Het weer in Toscane in november kan regenachtig en soms zelfs een beetje koud zijn. In deze maand valt het meeste neerslag. Maar zonnige dagen zijn niet ongebruikelijk, temperaturen blijven doorgaans tussen 16 en 9 graden. Een goede periode om de vele pittoreske steden te bezoeken, de culinaire hoogtepunten van het seizoen mee te beleven. Ook om te wandelen en te fietsen is november nog een mooie periode.
Kustplaatsen als Castiglione della Paescaia, Marina di Grosseo en Talamone krijgen in de herfstmaanden een ander karakter. Lokale mensen nemen weer bezit van de pleinen en terrassen, en flaneren op zondag door de straten. Het strandmeubilair is verdwenen en geven de stranden een unieke ongerepte aanblik.

Wat te doen in Toscane in november

De late herfst kent koude en grijze dagen, afgewisseld met zonnige en warmere periodes. November is een fascinerende maand. Dit is de tijd van de oogst van olijven. Je kan zien hoe olie wordt gemaakt en olie van de eerste persing proeven, olijfolie die hel groen kleurt en een geweldige smaak heeft. Olijfolie is een belangrijk onderdeel van lokale tradities en in november worden veel festivals georganiseerd om de olijfoogst te vieren.

November in Toscane is ook de tijd van de kastanjeoogst. Arcidosso is de hoofdstad van de Toscaanse kastanjeteelt. Castagna in Festa is hier een jaarlijks terugkerend festival, in Monticello Amiata was de Festa della Castagna in 2018 toe aan haar elfde editie. 
Als je van deze vrucht houdt, kun je hem rond Monte Amiata op verschillende manieren proeven: gekookt of in vuur en vlam geroosterd. Er is ook het kastanjemeel waarmee castagnaccio en necci worden bereid, twee typisch Toscaanse desserts die je zeker eens moet proberen. De kastanje is hier ook een traditioneel bestandeel van wildschotels. Spezzatino di cinghiale con castagne en stracotto di cinghiale con castagne e polenta zijn twee klassiekers op het menu. Er wordt ook bier gemaakt van kastanje, waarbij soms Vlaamse gist gebruikt wordt.

Als je een liefhebber bent van truffel, moet je San Giovanni d'Asso bezoeken, een frazione van Montalcino, en het hart van de witte truffel, ook wel het witte goud  of il Diamante delle Crete Senesi genoemd. In november heeft hier de beroemde Sagra of Mostra del Tartufo Bianco plaats.

Gallería Fotográfica della Toscana

Pro Loco di Monticello Amiata | La festa della castagna

Hidden secrets in Tuscany | Holiday home Podere Santa Pia